Przepis na szyszki 👀

SKŁADNIKI

• 1 kostka masła
• 700 g rożnego rodzaju krówek
• 500 g ryżu preparowanego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

• Do dużego garnka wrzuć kostkę masła i roztop na średnim ogniu. 🧈
• Gdy masło już się roztopiło, dodaj wszystkie krówki i rozpuść je na małym/średnim ogniu od czasu do czasu mieszając.🥄
• Krówki powinny ładnie się roztopić i dobrze połączyć z masłem, teraz wyłącz ogień, odczekaj dwie minuty i wsyp do garnka cały ryż preparowany. Całość dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką, zbierając karmel od spodu garnka do góry, to może chwilkę potrwać, uważaj, żeby nie poparzyć paluszków, bo masa jest mocno gorąca. 👈🏻
• Gdy wszystko zostało dokładnie wymieszane, przygotuj sobie arkusz papieru do pieczenia, na którym położysz ulepione szyszki, potrzebny jest też głęboki talerzyk z zimną wodą. 🥣
• Umyj dokładnie ręce, masę z garnka nabierz stołową łyżką, zwilż delikatnie ręce w zimnej wodzie i formuj rękoma szyszki i odkładaj na papier do pieczenia lub płaski talerz. 🫳🏻
• Uformowane szyszki zostaw do ostygnięcia, aż zrobią się twarde.

SPOSÓB PODANIA

Szyszki same w sobie są pyszne! Zajadaj je bez niczego! Ewentualnie możesz popijać je herbatką. 🍵

WSKAZÓWKI

Czasem pod koniec formowania szyszek, masa w garnku robi się krucha i trochę twarda, wtedy składniki możesz ponownie podgrzać na małym ogniu, żeby znów składniki dobrze się lepiły i współpracowały. 😄

Jeśli w sklepie jest kilka rodzajów krówek, to biorę każdych po trochu, ale nic się nie stanie, jeśli nie masz zbyt dużego wyboru, szyszki wyjdą nawet z jednych krówek, moim zdaniem jest smaczniej, gdy używam różnych. 🥰

Smacznych szyszuni! 🤎