lempiank.pl
  • O mnie
  • Sprzęt
  • Donacja
  • Polityka prywatności
lempiank.pl

🍰 Na słodko

Przepis na pyszne bezglutenowe gofry z płatków owsianych - chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i co najważniejsze BEZ pszenicy, idealne dla osób z nietolerancją, które nie chcą odmawiać sobie pysznego gofra latem! :)

  • Blog / Przepisy / 🍰 Na słodko
  • Bezglutenowe gofry

  • 18:07
  • 30/07/2023
  • Przez: Lempiank
  • Przepis na pyszne bezglutenowe gofry z płatków owsianych - chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i co najważniejsze BEZ pszenicy, idealne dla osób z nietolerancją, które nie chcą odmawiać sobie pysznego gofra latem! :)
  • bezglutenowe gofry
  • Przepis na bezglutenowe gofry

    ⠀

    SKŁADNIKI

    • 200 g bezglutenowych płatków owsianych Incola
    • 500 ml mleka
    • 45 ml oleju
    • 2 jajka
    • 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
    • 1 torebka cukru wanilinowego (16 g)
    • 1/2 łyżki cukru
    • szczypta soli
    • Z podanych proporcji wychodzi 7 gofrów, z podwójnych proporcji wyjdzie 14 gofrów. :)


    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

    • Płatki owsiane wsyp do miski, wlej 250 ml mleka, 45 ml oleju, wsyp 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia, 1 torebkę cukru wanilinowego, 1/2 łyżki białego cukru i szczyptę soli.
    • Oddziel z 2 jajek żółtka od białek i dodaj żółtka do reszty składników w misce.
    • Odstaw masę na 5-10 minut, aby płatki wchłonęły część mleka.
    • Przełóż masę do blendera, dodaj resztę mleka (250 ml) i zblenduj składniki na gładką masę, możesz również użyć blendera ręcznego.
    • Ubij białka na sztywną pianę w osobnej misce za pomocą miksera.
    • Wlej zblendowaną masę do miski z ubitymi białkami i delikatnie wymieszaj mikserem na najmniejszych obrotach, aż wszystko ładnie się połączy.
    • Posmaruj gofrownicę odrobiną tłuszczu i rozgrzej ją.
    • Nalej ciasto do gofrownicy za pomocą chochelki i smaż gofry przez 4-6 minut, aż staną się zarumienione i chrupiące.
    • Wykładaj upieczone gofry na kratkę, aby para mogła swobodnie z nich odparowywać.
    • Gofry smakują najlepiej na ciepło, ale są też smaczne po ostygnięciu. :)

    SPOSÓB PODANIA

    Gofry można podać z bitą śmietaną i dodatkami, takimi jak maliny, truskawki, borówki i domowy sos karmelowy.

    WSKAZÓWKI

    • MOCNA GOFROWNICA TO PODSTAWA! Moja jest o mocy 1600W.
    • Bitą śmietanę polecam przygotować ze śmietanki, która ma 36% tłuszczu, nie 30%. Opcjonalnie te dwie śmietanki zmieszane razem! Śmietana 36% całkiem nieźle trzyma się po zmiksowaniu, jest gęsta i nie rozpuszcza się tak szybko jak 30%. Idealnie w sytuacji, w której wpadają do nas znajomi, my częstujemy ich goframi i wszystkie dodatki do nich serwujemy na stół, razem z bitą śmietaną, która może stać i nic się z nią nie dzieje.

    Smacznych bezglutenowych gofrów! :)

    Lempiank

    Lempiank

    Przepis powstał we współpracy z bezglutenową marką Incola. :)


    Sprawdź produkty bezglutenowe na Incola

2 Komentarze
Avatar
halinkal
05.08.2023, 12:52
05.08.2023, 12:52
Zdrowe szaleństwo widzę ❤️❤️❤️będzie robione oczywiście jak Cię odwiedzę 😂
Avatar
lolcia_785
05.08.2023, 13:18
05.08.2023, 13:18
Pysznie to wygląda :)
Więcej podobnych przepisów
szyszki
Szyszki 🤎
Najlepszy przepis na szyszki jaki istnieje! Mam go od mojej mamy i jest to mój ulubiony deser z dzieciństwa, do ich przygotowania potrzeba jedynie trzech składników, szyszki są szybkie i proste, mniam! ❤️
baozi
Bułeczki baozi 💨
Baozi to mięciutkie jak chmurka bułeczki gotowane na parze z farszem w środku. Znacie parowańce lub pampuchy? No to baozi są bardzo podobne ale jednak inne! 😆 Trochę się różnią, jednak niezmienne pozostaje to że są pyszne! 🥰
cinnamon-rolls
Cinnamon rolls 🥮
Kocham cinnamon rolls! Ten przepis powstał po wielu razach pieczenia tych pysznych cynamonowych bułeczek. ❤️ Piekąc cynamonki pachnie cudnie cynamonem w całym domu! Właśnie dzięki temu poczujesz klimat świąt. 🎄
placki-z-jabłkami
Placki z jabłkami 🍎
Najbardziej puszyste racuszki z jabłkami jakie udało mi się kiedykolwiek zrobić! Nie wiem jak Wam, ale mi placki z jabłkami kojarzą się z dzieciństwem, moja mamcia w kuchni robiąca racuszki to jedno z moich ulubionych wspomnień!
Odwiedź mnie na twitchu!Twitch.tv | lempiank.pl

Kalendarz wydarzeń

Lipiec 2025
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3

Środa (2.07.2025)🔴Stream 10:00

Polityka prywatności
|Lempiank © 2023