Sałatka Cezar
Domowa sałatka Cezar - panierowany kurczak, chrupiące grzanki i prosty sos. Jest to moja wersja tej sałatki, którą uwielbiam i cieszę się, że mogę podzielić się z Wami moim przepisem! Sałatka sprawdzi się idealnie jako lunch box!
- Porcje
- 4 sałatki
Przepis na sałatkę Cezar 🥗
SKŁADNIKI
(proporcje na 4 sałatki) :)
SOS:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SOSU
- Zacznij od przygotowania sosu, żeby fajnie się przegryzł!
- Zetrzyj około 50 g parmezanu na tarce i wymieszaj w miseczce z 200 g majonezu, 1 łyżką musztardy, 1 łyżką soku z cytryny, dodaj jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę (można też zetrzeć czosnek na małych oczkach tarki), wlej 2 łyżki sosu Worcestershire, wsyp szczyptę soli i pieprzu, wymieszaj i spróbuj, czy dobre! :D
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SAŁATY I GRZANEK
- sałatę umyj, osusz i pokrój/porwij na kawałki.
- pieczywo pokrój w kostkę, na średnim ogniu rozpuść na patelni masło i wrzuć grzanki.
- smaż do momentu, aż będą złociste i chrupiące, w trakcie smażenia możesz dodać więcej masła, jeśli zauważysz taką potrzebę. :)
- przełóż grzanki do miski, jeśli chcesz, możesz doprawić je solą, pieprzem lub dowolną przyprawą.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KURCZAKA
- Oczyść piersi z kurczaka z ewentualnych żyłek i tłuszczu.
- Przygotuj trzy miseczki: jedną z mąką pszenną, drugą z roztrzepanym jajkiem, trzecią z bułką tartą/panko.
- Piersi z kurczaka osusz i rozłóż na desce/talerzu.
- Posól i popieprz kurczaka z obu stron według uznania. Możesz również użyć innych przypraw, aby dodać dodatkowego smaku.
- Każdą pierś zanurz w misce z mąką pszenną, upewniając się, że pokrywasz całą powierzchnię kurczaka równomiernie.
- Następnie, zanurz pierś z kurczaka w misce z roztrzepanymi jajkami.
- Teraz przekładaj kurczaka z miseczki z jajkiem do miseczki z bułką tartą/panko. Delikatnie naciśnij, aby panierka dobrze przylegała do kurczaka.
- Wlej na patelnię olej roślinny/oliwę z oliwek na wysokość 0,5 cm patelni i rozgrzej na średnim ogniu.
- Umieść kawałki kurczaka w rozgrzanym oleju. Nie przekładaj ich, aby nie uszkodzić panierki.
- Smaż kurczaka na złocisty kolor z obu stron, około 4-6 minut z każdej strony, aż będą chrupiące, dobrze przypieczone i nie będą surowe w środku.
- Gdy piersi z kurczaka będą gotowe, wyjmij je z oleju i połóż na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Pokrój kurczaka w paski i połóż na górze sałatki.
SPOSÓB PODANIA
(zetrzyj 60 g parmezanu)
- rozłóż sałatę do talerzy/misek.
- na górę sałaty daj sos, grzanki, część parmezanu, kawałki kurczaka, posyp resztą parmezanu oraz solą i pieprzem.
Sałatka jest gotowa i przepyszna! Moje top 3 sałatek, uwielbiam ją!
Mam nadzieję, że Ty też. Daj znać w komentarzu. :)
Smacznej sałateczki! 💚🥗👌
Smakuje? Podziel się przepisem
Wyślij znajomym albo zapisz na później.
Bądź pierwszą pianką, która skomentuje! 😎
Więcej podobnych przepisów
Chrupiące tofu z airfryera
Wypróbuj mój przepis na mega chrupiące tofu z airfryera! Złocista panierka panko, miękkie wnętrze i aromatyczna marynata. Do tego szybki sos tysiąca wysp - idealny zestaw na obiad lub przekąskę do pochrupania! 🌱
Chińskie pierożki z mięsem
Domowe chińskie pierożki z orientalnym, mięsnym farszem. Delikatne ciasto wypełnione aromatycznym, soczystym nadzieniem. Smażone i gotowane na jednej patelni. Podane z sezamem i świeżym szczypiorkiem wyglądają i smakują super.
Sałatka z gruszką i burakiem 🥗
Sałatka z gruszką i burakiem to szybka i zdrowa opcja. Składniki takie jak sałata lodowa, buraki, gruszka, migdały, ser i truskawki tworzą kolorową i smakowitą kompozycję. Przygotowanie tej sałatki jest na maksa proste. :)
Zapiekany makaron z pulpecikami w sosie śmietanowo-serowym 🧀
Przygotuj sycący obiad na dwa dni! Mięciutkie pulpeciki w kremowym sosie, pokryte ciągnącym serem - to połączenie, które jeszcze bardziej smakuje po ponownym podgrzaniu na drugi dzień, smaki jeszcze bardziej się przegryzają! :)