Placki z jabłkami 🍎
Najbardziej puszyste racuszki z jabłkami jakie udało mi się kiedykolwiek zrobić! Nie wiem jak Wam, ale mi placki z jabłkami kojarzą się z dzieciństwem, moja mamcia w kuchni robiąca racuszki to jedno z moich ulubionych wspomnień!
Przepis na racuszki z jabłkami 🥞
SKŁADNIKI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Dokładnie umyj i obierz jabłka, wykrój środek i pokrój jabłka w kostkę. 🍎
- Oddziel żółtka od białek, białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. 🥚
- W oddzielnej misce zmiksuj żółtka z mąką, mlekiem, cukrem, cynamonem i sodą oczyszczoną. Dokładnie zmiksowane składniki wymieszaj z pokrojonymi jabłkami. 🥣
- Na sam koniec dodaj do masy ubite białka i delikatnie wymieszaj.
- Na patelnię wlej olej na wysokość 1 cm, racuszki wychodzą najlepsze, kiedy są smażone na sporej ilości tłuszczu. Rozgrzej olej na średnim ogniu, gotową masę wykładaj łyżką i smaż placki z dwóch stron na złoty kolor przez 1.5/2 minuty z jednej strony.
- Usmażone racuszki przełóż na talerz pokryty ręcznikiem papierowym, ciepłe racuszki posyp cukrem pudrem.
SPOSÓB PODANIA
Przed podaniem posyp cukrem pudrem, możesz zjeść je też ze śmietaną i cukrem lub z lodami jak szarlotkę! 😋
Smacznych racuszków! 🤭
Smakuje? Podziel się przepisem
Wyślij znajomym albo zapisz na później.
Bądź pierwszą pianką, która skomentuje! 😎
Więcej podobnych przepisów
Bajgiel z jajkiem i bekonem
Bajgiel z jajkiem, bekonem, kurczakiem, sosem jalapeño i karmelizowaną cebulką to pyszna kanapka, która z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie! Ten przepis jest szybki i łatwy do wykonania, a jednocześnie bardzo smaczny i syty!
Gofry 🧇
Lubicie gofry? Jeśli tak, to wydaje mi się, że pokochacie ten przepis tak jak ja, gofry wychodzą z niego idealne! Są chrupiące i mięciutkie w środku, częstowałam nimi swoich znajomych i zawsze byłam pytana o przepis! 🧇💕